Das ASS Altenburger Quartett lässt sich erfreulicherweise auf zwei unterschiedliche Arten spielen: Wer das gute alte Quartett bevorzugt, bei dem der Spieler vier zusammengehörende Karten einer Gruppe sammeln muss, kann dies problemlos tun, da alle Karten in acht verschiedene Kategorien mit jeweils vier darin enthaltenen Karten aufgeteilt sind.

Alternativ kann man sich auch für die zweite Variante entscheiden, bei der die Angaben in den Informationskästchen untereinander verglichen werden. Hier fragt man beispielsweise seine Mitspieler nach dem Preis, wobei der höchste Preis alle niedrigeren Preise aussticht – der Spieler erhält dann die Karten seiner Mitspieler.